イタリア在中、人気お料理ブロガーでもあるイタリア料理研究家　RIEさん（理恵カラットリ）のイタリア料理教室にて：
ご主人がウンブリア州ペルージャ出身のRIEさん、ご主人のお母様からの受け継いだ伝統のウンブリア料理は彼女の得意料理でもあります。
都内で行われたお料理教室では、COCCIA TARTUFI社のタルトゥファータと、BACCI NOEMIO社のエクストラバージンオリーブオイルDOP BIOをお使いいただきました。これからも日本のご家庭で気軽にお使い頂けるようなお料理レシピを随時ブログでご紹介いただけます。
ブログ：ITALIA Happy Life イタリア ハッピー ライフ -Le ricette di Rie-